Chefs Instructores
CEI Cocina e Identidad
En CEI Cocina e Identidad formamos profesionales con pasión, guiados por instructores certificados, con amplia experiencia nacional e internacional en el arte culinario.
Formación de calidad con
el toque de la experiencia
Nuestro equipo docente está conformado por chefs instructores certificados y en ejercicio activo dentro del sector gastronómico.
Cada uno comparte su conocimiento y trayectoria en cocina nacional e internacional, panadería, pastelería, bebidas y alta cocina, combinando teoría, práctica y valores humanos en cada clase.
¿Qué distingue a un Chef Instructor del CEI?
Nuestros instructores no solo enseñan recetas, sino que inspiran y forman líderes culinarios.
Se destacan por su compromiso con la enseñanza técnica, la disciplina, la innovación y el respeto por la identidad gastronómica ecuatoriana.
Vocación
Enseñan desde la pasión y la experiencia.
Excelencia
Forman profesionales con estándares internacionales.
Identidad
Promueven la cocina ecuatoriana y local como base del aprendizaje.